Lunes, 22 de diciembre
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La FAO y la Udelar realizan talleres con pescadores artesanales para mejorar la cadena

Medios Públicos

Los pescadores artesanales junto a la Universidad de la República (Udelar) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) comenzaron una serie de talleres en todo el país buscando mejorar la cadena pesquera y las condiciones de trabajo y proyección de su actividad.

Julio Casanova, pescador artesanal con varias décadas de actividad pesquera y gremial en Rocha  participó de las reuniones del grupo en La Paloma.  El problema comercial de la pesca a entender de los pescadores artesanales está en el esquema comercial con muy bajos precios a quien extrae y muy altos valores para los consumidores en los puntos de venta.

Las reuniones del grupo de Apoyo a la Pesca Artesanal continuarán con varios temas en la agenda y recopilando información sectorial en un rubro al que según los trabajadores se le da la espalda desde lo institucional y se desperdicia el potencial de una cadena generadora de buen alimento y muchas posibilidades de trabajo.v

Parten de un diagnóstico de subexplotación de la vasta zona pesquera del país y variedad de la riqueza ictícola, de la cual se explotan comercialmente y de manera compartida con Argentina apenas 4 especies de 40 posibles a entender de los pescadores.

Desde su punto de vista, la mejora en las artes de pesca, el equipamiento, la regularización de los aportes sociales en el sector y la eliminación de los intermediarios a los que algunos llaman «el cáncer de la pesca artesanal», estarían entre las vías de potenciar la cadena productiva.

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Rochaaldìa.

Fuente: https://mediospublicos.uy/la-fao-y-la-udelar-realizan-talleres-con-pescadores-artesanales-para-mejorar-la-cadena/
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