Harina podría aumentar un 20% y panaderos reclaman medidas al gobierno
El ajuste al alza es a raíz de la guerra entre Rusia y Ucrania.
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Rochaaldìa.
- 09 Marzo, 2022
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Los panaderos reclaman al gobierno apoyo para evitar el traslado de los precios a los productos derivados de la harina, en el marco de la guerra que se está desarrollando por el momento al este de Europa, entre dos grandes productores de trigo como Rusia y Ucrania.
Por su parte, el presidente del Centro de Industriales Panaderos del Uruguay, Álvaro Pena, dijo a Subrayado que se registró «un alza muy importante el precio del trigo”, lo cual «repercute, porque el trigo es un commodity como el petróleo, sube en el mundo y sube”.
Sin embargo, comentó que desde enero hay una suba de las materias como el azúcar, la grasa y los huevos. “Ahora se prevé una suba importante”, acotó.
Estiman que será alrededor del 20%.
Pena sostuvo que si el gobierno no ofrece una solución para mitigar los aumentos se trasladarán los precios.
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